Ein milder blumiger Geschmack und ein intensives Aroma machen unseren Akazienhonig so besonders. Unsere eigenen Bienen haben ihn fleißig produziert.
Wie alle anderen Sorten kann auch dieser Honig „fest“ werden. Im Wasserbad bei 40 Grad schmelzen die Kristalle, und der Honig wird wieder flüssig.
